תה כחול מחליף צבעים

תה כחול, יש דבר כזה. התה מוכר גם בשם  "בלו צא'י" או תה תאילנדי ולא מדובר בתוספת צבע מלכותית אלה בתערובות של מרכיבים שונים ואקזוטיים אבל מה שנותן לה את הצבע הכחול הוא פרח הנקרא פרחי אפונה הנקראים butterfly pea flowers (סוג של סחלב כחול הגדל בתאילנד).

התה הופך כחול פשוט על ידי הוספת מים חמים על הפרחים המיובשים של ה butterfly pea ובכך הופך את צבע התה לכחול. המשקה יכול להפוך לסגול על ידי הוספת כמה טיפות לימון אבל להפוך לכחול בחזרה עלי ידי הוספת סודה לשתייה. אפשר כמובן לשנות את הגוון על ידי הוספת מים לגוון בהיר יותר.

תה כחול – זה הכול!

את התערובת של הבלו צא'י אפשר לקנות באתר הרשמי במחיר 15 דולר להשיג כאן . אפשר להשיג תערובות דומות גם באיביי ובאמזון